《看着看着就饿了——一些有关食物的八卦》由指间沙所著,这是一本最强吃货指南,你吃什么,你就是怎样的人。文艺与八卦都是有味道的。
小说介绍
《看着看着就饿了——一些有关食物的八卦》,是一本以食物为主角的散文集。作者指间沙,平生两大爱好就是美食与娱乐八卦,而这,则是她首次将这两者结合在一起,用娱乐八卦为底,食色合一,将各地各种美食一一呈现,娓娓道来。
本书分为三个部分——
第1部分为“馋影录”,以电影以及日剧、美剧等为线索,将热门影视作品中的食物一一八卦,正如作者所说,“食物配上故事,总会显出一种特别的力量”。
第2部分为“大牌胃口”,探讨的明星与食物的恩怨情仇,比如汤唯为什么要将“回锅肉”改成“香菇菜心”,比如金城武都喜欢吃些什么,明星的夜宵之选……
第3部分为“私人口味”,记叙了作者本人经常吃到的家常味道,以及与普通人密切相关的各种食物,如月饼、小笼包、狮子头……
作者简介
指间沙,生于上海,复旦大学中国古代文学专业硕士。喜爱有趣的冷门知识、复杂的多元文化,从小热衷收集影视娱乐八卦、抄录各类美食文字,向往“食色合一”的生活。从《上海壹周》起步,目前为《新京报》《南都周刊》《南都娱乐周刊》等报刊供稿,著有《舌尖上的上海》,译有《手绘餐桌上的小食光》。
编辑推荐
多年来,指间沙一直被当成沪上知名的娱乐专栏作者,直到她写出了《舌尖上的上海》,读者才知道,原来她写美食也写得那么好。《看着看着就饿了——一些有关食物的八卦》是她首次“食色合一”,把娱乐八卦与各路美食相结合,写出了一本“活色生香”的书。
写娱乐八卦的人很多,写美食的人也很多,但两者都写得好,而且能把两者放在一起写的,屈指可数。而且,指间沙是古典文学专业出身,她把做学术的严谨也用到了她的文章中,无论是八卦,还是美食,她都能引经据典,深入浅出。比如《豪情万丈的生蚝》,她既能热辣辣地写谢霆锋任达华等明星对生蚝的特殊喜好,又能非常文艺地引用村上龙与村上春树描写生蚝的文字,两者水乳 交融,和谐地在一篇文章中互相映衬。
日剧里有句台词说:“吃饭是最好的。人初次认识一个人,想和那个人成为朋友、想成为它的恋人,这么想的话,首先就好似一起吃饭。”指间沙用这一本书,细细讲述食物与我们所有人的关系,讲述即使是简单、日常的食物,也可以承载人世间复杂和曲折的感情,因为“食物是种奖励,是种期待,是想要爱一个人时源源不断想靠近的亲密”。
小说试读
脱俗的爱情往往是顾不上肉的。《廊桥遗梦》里,为爱情加分的脱俗元素非常多,爵士乐、叶芝的诗、贴面舞蹈……还有男主角罗伯特只吃蔬菜、坚果与水果的胃。女主角在两情相悦之际,为男主角做的晚餐可是纯素的。她从后园采来胡萝卜、洋葱、土豆、香菜,用素油和面粉做了一锅炖蔬菜。这是他们的第一顿浪漫晚餐。另一顿也是纯素的:用番茄酱、黄米、奶酪和香菜末拌馅做的夹馅辣椒,简单的菠菜色拉、玉米面饼,甜点是苹果酱蛋奶酥。热腾腾的肉欲来袭之前,他们的心灵都素出了浪漫空间。
或许在吃的方面清心寡欲,在爱情方面就特别敏感有追求。与之形成鲜明对比的是廊桥地区的当地人:专吃肉汁、土豆和鲜肉,有时一天三顿都如此,他们对廊桥的浪漫熟视无睹。女主角不解风情的老公也是典型吃牛排的胃,女主角给老公做饭就会用到大量的肉,牛排、香肠、火腿,感情好像“猪油蒙了心”,一点都不脱俗。
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